HYM-1500降落數值測定系統 30000.00
一 滬粵明HYM-1500降落數值谷物測定系統分析儀簡述:
降落數值儀主要用于通過測定面粉中的α-活性來檢測發芽損傷,確保谷物和面粉的質量。α-淀是谷物發芽時產生的一種酶,當小麥粉和水混合時,會損傷淀顆粒,直接影響面食產品如面包、餅干、饅頭等的最終品質。α-活性太高,面包會發粘,體積變小;α-淀活性太低,面包發干,體積也變小。盡管正常谷物也有淀,但是發芽損傷的谷物中酶的含量要比正常谷物高出好幾千倍。即使低于5%比例的發芽顆粒混入谷物中,也會影響整體谷物的質量,使谷物價格比正常的低上10-30%,帶來不小的經濟損失。
降落數值儀通過對水浴加熱的面粉懸浮液的粘度的測定,定量衡量α-淀活性。面粉試樣和水均勻混合的懸浮液置于水浴中加熱時,淀粉開始凝膠化,粘度變高。同時隨著溫度升高,α-淀開始活化,分解凝膠,使其粘度降低。加熱1分鐘后,懸浮液粘度與α-淀活性相關,α-活性越高,淀粉的粘度越低。通過測量攪拌棒從懸浮液頂部自由下降到規定距離所需的時間,可定量反映出懸浮液的粘度,從而測定α-活性。更加精確地評價面粉的質量,適用于谷物如小麥、小麥粉等,是糧食儲藏、面粉加工等領域的質量檢測儀器。
自動化程度:PFN-1500采用自動攪拌系統,使測試時間縮短了30%以上。
質量控制:PFN-1500采用了進口的液位和溫控傳感器保證了水位和水溫的恒定,從而保障了測試的可重復性。
德國進口鋼材配合特別的處理后,耐腐蝕性能,極大的延長了攪拌系統的壽命。
安全防護:PFN-1500采用了超厚隔熱材料,以防止使用過程中可能造成的燙傷。振搖器采用了5個光電門確保使用過程中的安全性。
二 滬粵明HYM-1500降落數值谷物測定系統分析儀主要技術指標及參數:
1、 認可的認證方法:檢測方法符合AACC/ 56-81.03,
ICC/ 107/1, ISO/DIS 3093. GB/T 10361;
?2、全自動設計:參數設置后,儀器自動完成加熱,攪拌,
結果結算以及輸出打印等程序,無需人為干預;
?3、采用PLC控制,檢測重復性好,兩次測定結果之差不
超過平均值的8%;
4、采用特質粘度管,誤差小;
粘度管規格:
內徑 21±0.02mm
外徑 23.8±0.25mm
內壁高 220±0.3mm
5、電源:220V A.C 50Hz 800W;
?6、原始數據存儲了不少于1000套;
?7、采用4.3寸彩屏LED顯示;
8、多語言版本軟件:內含簡體中文語言版本;
9、?雙頭測定,儀器同時可以測定兩個樣品;
?10、海拔高度自動報警及校正:用于海拔高度高于海平面610 米(2000 英尺)的校準;
11、儀器具有自動設定降落數值目標值功能,達到目標值后儀器自動停止,并報告結;
果大于目標值;
?11、隔熱式恒溫水浴裝置,具有自動水位控制系統,保證水位維持在穩定水平;
?12、自動定量加液器:每次加水容量25±0.2mL;
13、自動計算混和比例功能;